Dylan 你好，
C'est la bonne technique pour Anki. Par contre, je conseillerai de partir du français vers le chinois (caractère et pinyin) pour la deuxième partie, plutôt que de partir du pinyin.
Enfin, même avec un petit niveau de chinois, il est profitable de se faire l'oreille avec des séries faciles, surtout si on les connait déjà en français. Bien sûr, c'est beaucoup plus utile quand on arrive au niveau 4, mais le travail est différent : écouter l'épisode une ou deux fois d'une seule traite puis noter chaque mot et expression inconnus.
祝好，
天翔
95 mots