La
région Nouvelle Aquitaine et le rectorat de Bordeaux mettent en place à
partir de la rentrée une formation professionnalisante axée sur la
sommellerie et l’œnologie au lycée hôtelier de Talence.
Les
étudiants seront amenés à faire des stages dans les maisons du Sud
Ouest présentes en Chine (en particulier à Wuhan, mais pas seulement)
auront des cours de chinois, en présentiel avec un professeur très
qualifiée et chevronnée, enrichis par un parcours en e-learning avec https://learn-chinese.online. Des cours sous forme de
co-enseignement tournés vers la dégustation et le savoir-faire français
en la matière seront également proposés afin d'être à même de s'adapter
aux goûts des Chinois en matière de vin et de les conseiller.
Il y aura 12 places pour cette formation qui ouvre à la rentrée prochaine.
Même si, financée par la "Nouvelle Aquitaine, les étudiants des académies de Bordeaux, Poitiers et Limoges devraient être privilégiés, cette
formation originale bien ciblée, très prometteuse dans un domaine très
demandé, n'est pas fermée à des candidats extérieurs à la région.
En
effet, bien que l'on ne puisse écrire dans la plaquette d'information
pour l'ouverture, que des prérequis en chinois sont nécessaires, il est
évident que les candidats à cette formation ayant déjà des compétences en langue chinoise seront privilégiés, d'où qu'ils viennent.
Renseignement et inscription dans le dépliant en pièce jointe à ce message.
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