Aprender chino: cultura de la unidad 8

El texto de la unidad 8 es una presentación personal: Gao Xiaoyu (高小雨 Gāo Xiǎoyǔ) se presenta a sus compañeros. Hay tres cosas que sacar de ahí: la manera de presentarse en China, el prestigio de ciertas universidades y el lugar de los animales domésticos.

1. El orden de la presentación personal en China

高小雨 Gāo Xiǎoyǔ se presenta en un orden que dice mucho:

  1. su nombre y su apodo: 我是高小雨。大家叫我小雨。 Wǒ shì Gāo Xiǎoyǔ. Dàjiā jiào wǒ Xiǎoyǔ.
  2. su edad: 我二十岁了。 Wǒ èrshí suì le.
  3. su apariencia: 我很高。 Wǒ hěn gāo.
  4. su universidad: 我是北京大学的大学生。 Wǒ shì Běijīng Dàxué de dàxuéshēng.
  5. su campo de estudio: 我学中文。 Wǒ xué Zhōngwén.
  6. su nacionalidad: 我是中国人。 Wǒ shì Zhōngguó rén.

El orden no es indiferente. En China, la universidad es un marcador social de primer orden. Para un joven chino, decir que estudia en 北京大学 Běijīng Dàxué no es una información entre otras: es una carta de identidad social. La universidad dibuja buena parte de la trayectoria profesional y de la red de relaciones.

2. 北京大学 Běijīng Dàxué: la Universidad de Pekín

La Universidad de Pekín, comúnmente llamada Beida (北大 Běidà, abreviatura de 北京大学), es una de las más prestigiosas del país. Fundada en 1898 con el nombre de 京师大学堂 Jīngshī Dàxuétáng, figura entre las primeras universidades modernas de China.

Junto con la Universidad de Tsinghua (清华大学 Qīnghuá Dàxué), Beida forma el dúo de cabeza. Entrar en ellas es el objetivo supremo del 高考 gāokǎo, el examen nacional de acceso a la universidad.

3. Los animales domésticos en China

El texto nos enseña que la familia de Xiaoyu tiene un perro (狗 gǒu) y dos gatos (猫 māo). El apego a los animales de compañía se ha desarrollado mucho en las últimas décadas, sobre todo en la ciudad.

Históricamente, el animal era utilitario: el perro guardaba la casa, el gato cazaba ratones. Con la urbanización y la subida del nivel de vida, se ha convertido en un miembro de la familia. Tiendas de animales, clínicas veterinarias y cafés de gatos (猫咖 māo kā) se han multiplicado en las grandes ciudades.

¿Los chinos comen perro o gato?

La pregunta vuelve a menudo, y merece algo más que una respuesta de una palabra. El consumo de carne de perro existe históricamente en algunas regiones del sur, sobre todo en torno al festival de Yulin (玉林 Yùlín). En cambio, la práctica retrocede claramente, y está cuestionada dentro de la propia sociedad china.

La inmensa mayoría de los chinos, en particular los jóvenes y los habitantes de las ciudades, no comen ni perro ni gato. Desde 2020, varias ciudades han prohibido su consumo. Shenzhen fue la primera en clasificar al perro y al gato como animales de compañía, y ya no como animales de cría.

Si solo tuvieras que quedarte con una cosa: es el tipo de tema al que un occidental llega con una idea hecha, y del que se va con otra.