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Ce n'est pas aussi simple que ça. Si on parle de l'art martial juste dans son aspect du combat, on dira 武术 Wǔshù. Si on veut insister sur le niveau de développement que l'art martial permet d'atteindre tant d'un point de vue physique que mental, le terme 功夫 est plus approprié. Ce dernier n'est pas uniquement réservé aux arts martiaux. Mais le terme Kung-fu est plus connu que Wushu. Ce dernier fait aussi souvent référence au Wushu moderne qui, quoique formidable d'un point de vue athlétique, n'a plus grand-chose en commun avec les arts martiaux traditionnels chinois que l'on commence à peine à redécouvir en France ces 10 dernières années. 

À tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin aux arts martiaux chinois, je vous encourage plus que vivement la lecture des ouvrages de Jonathan Barbary, particulièrement "Réflexion sur l'art du poing" et surtout son dernier livre présentant le Pakmei. 

Il y a aussi le livre de José Carmona "De Shaolin à Wudang", mais le livre n'est plus disponible. D'après les rumeurs qui courent dans le monde du 武林, il devrait être bientôt réédité.

Il y a une très grande méconnaissance dans le domaine des arts maritaux chinois, avec beaucoup de supercheries et de mystifications. Ce serait un peu long à expliquer dans un message du forum. Je vous laisse donc découvrir ce sujet passionnant (et très représentatif de la culture chinoise) par vous-même. 

Bonnes lectures !

天翔