Bonjour Léa,
色 est composé d'une variante de la clé du couteau 刀 qui désignait originellement un homme et de 巴 qui n'est pas considérée comme une clé, mais qui est un composant graphique qui désignait originellement un serpent.
Attention à ce mot qui signifie "érotique". Pour le mot couleur, on dit plutôt 颜色 yánsè