Salut EL Medhi,
Tout d'abord bienvenue sur le forum et merci pour tes remarques encourageantes sur le site.
En effet, sur ce site le choix est fait sur l'écriture simplifiée.
L'écriture simplifiée a été choisie par la Chine dans les années 50 et est toujours utilisée actuellement.
L'écriture traditionnelle est utilisée à Taiwan, Hongkong et Macao (et dans la diaspora chinoise, mais cela tend à disparaître). Elle est également utilisée pour la calligraphie et dans l'impression de certains livres très anciens, mais que l'on trouve généralement en simplifié.
Bref, si tu as un projet visant particulièrement Taiwan, Hongkong et Macao, il est préférable d'apprendre le traditionnel, MAIS vue l'influence grandissante de la Chine dans tous les domaines (économique, culturel, politique...) il faudra toujours apprendre le simplifié.
Donc le schéma qui me semble le plus logique en tant qu'enseignant de langue et de culture chinoise est qu'il faut prioritairement apprendre le simplifié et accessoirement le traditionnel (sauf si on pense rester seulement à Taiwan, ne lire que des journaux et des livres imprimés là-bas, etc.).
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas !
à bientôt,